うーえー(>△<)
昨日の話です。
唐突ですが、
「はなまるマーケット」好きです。
料理のレシピも
役に立ってます。
で、
先日白菜の特集をやってまして
その中でもなかなか美味しそうな
鍋のレシピがあったので
晩ごはんに作ってみようと思ったのですよ。
材料は、
● 白菜
● 豚肉
● 干し椎茸
● 春雨
● ごま油
たったこれだけ。
これだけで、普段の鍋とは
ちょっと違うテイストのものが
できるとか。
早速材料を買いに
スーパーに行ったのさ。
精肉コーナーで
豚ばら肉を手にした瞬間
その横に見えたもの。
”ラム肉切り落とし”
ラム肉は他のお肉に比べて
L-カルニチンという
体内燃焼効果成分が多いお肉。
ダイエットにはおすすめ。
豚ばら肉やめて
ラム鍋にしーよっと♪
で、作ってみたワケですよ。
そしたら・・・
にゃんかクサい。
なんなのこの臭い。
あまりのマズさに
自分でビックリした!
ダンナちゃんの帰りに合わせて
仕込んでたけど
ラム肉を引き上げて
冷凍保存してあった
豚切り落とし肉と交換。
でもまだにゃんか
スープが臭う・・・。
日本酒入れて
しょうが入れて
あとは・・んーと、んーと
とりあえず
食べれるようには
なりました。
鍋というには
程遠いものになりましたが。
取り出したラム肉は
しょうゆ、砂糖、酒、しょうがたっぷりに
しぐれ煮に。
これもとりあえず成功。
帰宅したダンナちゃん、
「 ラム煮込むと臭くなるとき
あるからねー。 」
さすがもと焼肉屋で
バイトしてただけはある・・・。
もう、自宅では
ラム肉煮込みましぇん。。。
カレンダー
Profile
ときにユルく、ときにロックな
ノラネコの様な管理人です。
福岡出身、愛知に嫁入り。
大好物は、ネコと豊田和貴(笑)。

